Ovo je ulje vrlo efikasno i dobro u borbi protiv bolova

Nakon duže upotrebe, nesteroidni protuupalni lijekovi poput ibuprofena oštećuju tkivo zglobova, a najviše kuka trpe zglobovi kuka. Acetaminofen ne oštećuje zglobove, ali trovanje acetaminofenom je najveći uzrok akutnog zatajenja jetre. Za najbolje maslinovo ulje odaberite najsvježije i najmanje prerađeno, hladno prešano ekstra djevičansko ulje maline u malim, tamnim bocama.

Osim što ublažava bol u obliku tableta, maslinovo je ulje odlično i kao obloga. Zagrijte ga i masirajte mlako na bolno mesto. Nezasićene masne kiseline ekstra djevičanskog maslinovog ulja takođe čuvaju neurone od starenja i pojačavaju rad mozga. Ali druge ćelije polako stareju jer je ulje bogato vitaminima A, D, K i E koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala.

Najbolje iskoristite maslinovo ulje
Na tamnom i hladnom mjestu neotvorena boca maslinovog ulja može izdržati do dvije godine. Kada otvorite bocu, konzumirajte ulje u roku od nekoliko meseci.

Jači ukus znači korisnije polifenole
Svako maslinovo ulje ima jednaku količinu masti i holesterola i oko 120 kalorija po žličici. Mediteranska dijeta koja se temelji na maslinovom ulju povezana je s nižim stopama raka i rizikom od srčanih bolesti te parkinsonovom i alzheimerovom bolešću.

Za pečenje je, međutim, dobila samo ‘srebrnu’ medalju
Kada se zagrijavaju iznad tačke dima, ulja počinju stvarati otrovne pare i štetne slobodne radikale. Tačka suncokretovog ulja je 95 ° C, maslinovo ulje kukuruznog i djevičanskog je 160 ° C, a ekstra djevičansko maslinovo ulje može podnijeti zagrijavanje i do 200 ° C. Ipak, najbolja palma je za pečenje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *